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hace 19 minutos

Iniziamo questa domenica, con una deliziosa torta alla zucca e mele che ho preparato con il Bimby. Adoro preparare dolci con prodotti di stagione… e la zucca è un ingrediente che adoro molto. Per la prima volta ho voluto utilizzarla in una preparazione dolce e devo dire che ne sono rimasta estasiata. Questa, è una torta da dispensa, semplice da realizzare e veloce, ideale da accompagnare con una buona tazza di the caldo oppure con il caffè. A merenda o a colazione. Un dolce irresistibile con un profumo intenso che si espanderà nelle vostre cucine. Ingredienti 2 mele 100 gr zucca 100 gr farina 00 100 gr fecola di patate 100 gr maizena 180 gr zucchero 3 uova 120 gr olio di semi 1 bustina di lievito 1 Limone (ti servirà solo il succo) Procedimento Lava e asciuga le due mele, tagliale a fettine sottili e mettile in una ciotola a macerare con il succo di un limone.. Taglia a pezzi 100 gr di zucca a mettila nel boccale assime a 120 gr di olio di semi. Trita 10 sec./ vel. 7 poi metti da parte. Lava e asciuga il boccale. Monta le tre uova assieme a 180 gr di zucchero 3 min./ vel.4. Aggiungi il trito di zucca e olio 30 sec./ vel 3. In fine aggiungi gli ingredienti secchi: 100 gr di farina 00, 100 gr di fecola, 100 gr di maizena, una bustina di lievito. 1 min./ vel. 4. Spalma dello staccante per torte in uno stampo da 24 cm e versa l'impasto. Prima di infornare distribuisci le fettine di mele e delle mandorle a fette se vuoi. Inforna per 55 minuti 180° forno statico. Prima di servire se ti va aggiungi dello zucchero a velo. Io ho #breackfast #colazioneitaliana #goodmorning #zucca #tortaallemele #tortameleemandorle #tortazucca #iocucinoconbimby #iocucinocongiallo #food #goodmomements #almond #delicious #homemade #foodstagram #eat #instacake #instaphone #gnam #foodblogger #foodblog #Ilovefood #colazioneitaliana #colazionetime #colazionealetto #lattecafe #caffetime

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hace 18 horas

E se vi dicessi che questo piatto possono mangiarlo tutti, ma proprio tutti, mi credereste? Chi mi segue, sa benissimo che sono alla continua ricerca di ricette un po' stravaganti e soprattutto adatte un po a tutti. Oggi, ho pensato di preparare questi SPAGHETTI DI ZUCCHINE con una crema a base di basilico e pomodori secchi @damicoitalia La mia idea è quella di portare a tavola un primo che possa essere gustato da chi: •è in continuo controllo calorico, •intolleranti al glutine o celiaci, •vegani •chi ha voglia di provare nuove ricette. Se l'idea ti è piaciuta lascia un like, salve e chiedimi la ricetta nei commenti, sarò felice di condividerla con voi😊 Foto a scorrimento #iocucinocongiallo #food #mangiaresano #healthyfood #foodporn #ciboitaliano #alimentazionesana #foodblogger #instafood #veganfood #VeganFoodShare #GlutenFree #glutenfreelife #glutenfreevegan #cibobuono #healthy #foodlover #benessere #mangiarebene #salute #HealthyFoodPorn #italianfood #cibosanoegustoso #cibosalutare #VeganFoodPorn #cipiacecucinare #official_italian_food #spaghettidizucchine #cucinanaturale

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hace 3 días

Dopo mesi di pausa, ritorno a cucinare e lo faccio con un classico della cucina italiana : TORTIGLIONI AL RAGÙ Il mio non è il classico ragù italiano, diciamo che ho leggermente rivisitato la ricetta, aggiungendo un pizzico di "nduja Calabrese", rigorosamente fatta in casa. Che ve lo dico a fare, il sapore è veramente unico e sensazionale. Irresistibile, direi, tanto da leccare le rimanenze nella scodella 😂😂😂 Salva la lista della spesa e cucina questo delizioso piatto. Per 2 persone 150 gr di tortiglioni n. 32 @dececco_pasta 200 gr di macinato magro di vitello Un barattolino di pomodorini @cosicome_cc Cipolla Sale Pepe Basilico Un goccio di vino bianco per sfumare Un cucchiaino di nduja calabrese #food #foodporn #instafood #ilovefood #foodpics #nduja #foodphotography #foods #foodie #foodstyling #foodbeast #foodoftheday #chebontà #foodstagram #foody #foodgasm #foodies #foodlover #foodpornshare #foodart #foodphoto #foodism #fooditaly #foodpic #pranzoitaliano #ndujacalabrese #foodgram #foodtrip #foodlovers